Direktlänk till inlägg 8 april 2011

Recept från 90-talet.

Av budda - 8 april 2011 17:51

Salladen kallad ´energisallad´ åt jag första gången för många år sedan då min f.d svärmor var flitig med att göra denna. Mums.

Salladskål, tomat, gurka, havssalt (binder ej vätska), solrosolja, solrosfrön (fleromättat fett samt "bra för magen") och uppfriskande citronsaft. Fräscht och gott att ersätta ris, pasta, potatis med.

Till quorn stroganoff till skillnad från quorn middagskorv jag testade tidigare i veckan använde jag i dag quorn strimlor. Mer tuggmotstånd, annan smak. Gott, känns inte fett, inga "knispror" som det är i kött. Fräscht och oerhört enkelt att tillaga! Är glad alternativet finns. Strimlor, hackad gul lök, vispgrädde och tomatpure´(och en och annan krydda). Färdigt!

På torsdag får jag ´fint långväga besök´ till lunch.

Har du tips på något jag kan bjuda på? Har du inspiration att dela med dig av?

Allmänt

Dela

Felicia & marsvinsflickorna

8 april 2011 20:56

Spännande sallad :-)

Kanske paj och en god sallad? Jag brukar göra "En oväntad paj" med broccoli, valnötter och svamp (torkade trattkantareller) - ruskigt god. Eller färsk pasta med någon sås?

http://grisenfrideborg.bloggagratis.se

budda

8 april 2011 20:58

Tack Felica, paj är ju inte fel. Det var länge sen jag åt/gjorde en paj. :)
Tack! Trevlig helg.

Jasas

8 april 2011 21:45

ÅH så gott det såg ut! Vilken "häftig" sallad. Mums!

Jag tjatar vidare om min grekiska pytt jag! http://jasas.se/2009/01/24/viktvktarrecept-1/ - är faktiskt ett viktväktar recept.. även om man inte kan tro det!

http://jasas.se

budda

8 april 2011 21:56

Kul att se receptet!
Tack Hanna.

Micke

9 april 2011 18:11

Gott med sallad ja. Men jag har inte ätit just några med solrosfrön i.

Hoppas på en trevlig helg hos dig!

http://kludd.se

budda

9 april 2011 18:25

Tack, detsamma Micke.

Marna