Hej!  

Tror jag skall ändra genre för ett tag.   Från kriminalromaner till biografier! Beställt följande pocketböcker från Bokus.

Hinsehäxan,  Sorgfågel -  Annika Östberg, Clapton : självbiografin,  The dirt : bekännelser från världen... (gitarristen i Mötley crüe), Puppan : aldrig mer en vanlig flicka, White line fever : självbiografin (Lemmy - sångaren i Motörhead), När kalla nätter plågar mig...Jessica Andersson (om sin uppväxt).

Zzzzz.

Underbart med en ledig dag! Trodde det skulle vara trängsel på stora köpcentrat men det var inte fallet. Köpte julmaten, hårspännen på Glitter, två julklappar & djurtillbehör.

Pratade med både far (är hemma) och mor (på sjukhus).

Satt ut medicinen i dag. Diabetesmedicinen alltså. Skall ha den utsatt till jul. Skall ju på en undersökning på måndag och ett ämne i medicinen kan skada njuren. Borde alltså tänka extra på vad jag stoppar i mig närmaste dagarna.

Mot kvällen har det börjat snöa igen. Vackert ute så länge det är vitt och skönt att inte behöva ta sig fram i snön och det är inte lika kallt som senaste dagarna heller, wunderbar.    

Minstingen älskade att vara ute.

Jag har gjort en ´über-god´ gryta i dag. Så god att ni skall få receptet.  

Köttgryta.

4 portioner.

400 gr högrev

flytande margarin

1 gul lök

1½ krm svartpeppar

2 dl vatten

2 dl rödvin

1 tärning kalvbuljong

½ tsk rosmarin

1 tsk timjan

2 morötter

150 gram färska champinjoner

2½ dl vispgrädde

Bryn köttet i flytande margarin.

Hacka löken och tllästt den mot slutet - peppra.

Tillsätt vatten, vin, buljongtärning, rosmarin och timjan.

Koka under lock tills köttet är mört, ca 1 timme.

Skala och skiva  morötterna och låt dem koka med de sista 20 minutrerna.

Skiva champinjonerna och lägg dem i grytan tillsammans med grädden. Låt sjuda 5 minuter. Tycker du såsen känns för tunn kan den redas med Maizena brun redning.

Jag gjorde grytan på  quorn och det blev sååå gott. Såsen är ljuvlig.

Perfekt att frysa. Mums. Synd att jag skall fasta i morgon (inför undersökningen)...   

Mycket mer julpynt än ljus, elljusstakar och en plastgran blir det inte här men tända ljus är stämningsfullt och rogivande.

Eller hur?

Go´kväll!

K r a m!